Brødremenighedens Hotel - Christiansfeld

HOLYMOSES-123

Plads til forbedringer ift Det Gode Værtskab og den totale kundeoplevelse.||Receptionen er ekstremt lavt prioriteret, læs underbemandet ift indtjekning og udtjekning:|Man sætter det travle og servicemindede restaurationspersonale til at læse en opgave, som de hverken har tid til eller forudsætninger for at løse, f.eks. fordi de ikke er oplært i bookingsystem - og i øvrigt gør kassen op alt for tidligt.||Restaurationspersonalet vil gerne gøre det godt, men er tydeligvis ofre for utilstrækkelig og ansvarlig ledelse.|Der er noget at rette op på for den nye direktør, Finn Taul, når han træder til.||Desværre har det fine og traditionsrige hotels image og renommé nok allerede lidt en del skade. Mødte andre gæster med samme oplevelse for hvem det vil være svært at anbefale hotellet til andre.|Synd og skam for der er virkelig potentiale til at gøre det rigtig godt.||Ønsker den nye direktør held og lykke med “genrejsningsprojektet”.|Hvis det lykkes, kommer jeg gerne igen.|Vil gerne kunne anbefale stedet…

johannes B.

God modtagelse og orientering - pænt ægte og charmerende hotel. Stort og rent værelse med hyggelig indretning. Hyggeligelige omgivelser. Centralt beliggende og gratis parkering. Her kommer vi gerne igen. og restauranten i kælderen serverer super god mad.

Hvmhanne

Virkelig dejlig mad, tilpasse portioner, sød betjening og meget dejligt sted. Fint vinkort, både i glas og på flaske. Selve byen Christiansfeld er en kulturperle at besøge. Så smukke huse og spændende historie. Bestemt ikke sidste gang vi er her.

Lasse R.

Vi havde booket et ophold med overnatning og tre retters gourmetmenu. Gennemgående fint hotel og gode omgivelser og rigtig god service. Maden var også gennemgående lækker - kun desserten var lidt halvsløj. Egentlig var værelserne også ret flotte - store og veludstyret, men sengene var forfærdelige. De var alt alt for bløde, og resulterede i en seriøs dårlig nattesøvn.

Allan S.

Vi valgte at fejre vores fars 80-års fødselsdag på Kongens Kælder i Christiansfeld, og det var uden tvivl den perfekte ramme for en mindeværdig aften.

Vi blev præsenteret for en fantastisk årstidsmenu, sammensat af friske og lækre råvarer.

Maden var en fryd for både øje og smagsløg, og det var tydeligt, at køkkenet havde lagt stor omhu i hver eneste ret.

Betjeningen var ligeledes imødekommende og opmærksom hele vejen igennem.

Alt i alt en uforglemmelig oplevelse, som vi varmt kan anbefale.

BeKind B.

Det er SMUKT FLOT hotel. Lækker mad. Flotte værelser. Men jeg kommer aldrig igen.

Har aldrig i mit liv været på et hotel hvor jeg har følt mig så uønsket og uvelkommen. For der er ingen ledelse og administration som VIRKELIG mærkes.

Intet "goddag. Velkommen til".
"Har i brug for noget".
Ingen opsøgende imødekommenhed,
Ingen tilstede i receptionen.

Når de på anmodning var der, var de fraværende og vidste ikke helt hvordan deres eget system virkede.

Tværtimod skulle vi selv bede om den service og hjælp vi havde brug for.
Mere forgæves end med succes.
Måden hotellet drives på, svarer til at man ankom til et andet århundrede.

❌️ EN. En lille langsom elevator skal bringe os alle fra stueplan og ned til morgenmad. Samt op igen. Det tager flere minutter som nogen af os ikke har da vi ikke er her for at holde ferie desværre. Der er ingen trapper ellers!!

❌️ ved ankomst var alle døre låst og jeg kæmpede forgæves med 2 tasker og en tredje +25kg på ryggen, træt efter 3 timers kørsel, med af finde en dør/indgang.

Måtte gå ind gennem restauranten.

Min kollega måtte vente længe på at blive checket ind, også efter lang rejsetid. Også ca ved 21 tiden.

❌️ bad SPECIFIKT om at de ikke rengjorde mit værelse da det ikke var nødvendigt. Også for at passe på miljøet (spare håndklæde vask). Samt spare deres tid. Ydermere vet var ikke nødvendigt da jeg som de andre soldat tog afsted tidligt og kom sent hjem.

❌️ alligevel var ALLE håndklæder skiftet ud og et unikt smykke forsvundet fra skrivebordet! Det er ikke i orden. Ikke ment som tyveri men som sjusk fra rengøringen side der ikke respekterede at jeg ikke ønskede rengøring. Har stadig ikke fået hjælp til at få erstattet mit smykke.

❌️ hen over flere dage har jeg ikke fået et bad da badeværelset er ISKOLDT, uisoleret og uopvarmet. Værelset er ikke i hovedbygningen.

❌️ Vandafløb på badeværelset er ikke lavet så vandet rinder ned i afløbet, men desværre ud på hele badeværelset. På mit og kollegernes værelser.

❌️ det er utroligt svært at justere temperaturen på værelserne (også for mine kollegaer) der enten er iskolde eller alt for varme.

❌️ onsdag og 3 gange torsdag var trappen ned ud mod de værelserne uden for hovedbygningen, ISGLAT. Med et højt lag is efter tøsne tidligere. Der blev intet gjort, selv om jeg nævnte det flere gange.

❌️ Receptionisten når jeg ringer dem op er der ikke rigtig. Er fraværende og har ikke fokus på af hjælpe eller finde en løsning på det jeg ringer omkring, bl.a erstatning af smykke.

Ruth K.

Vi holdt fætterkusinekomsammen 24.-25.sept. 2024 for 12 personer. Alle blev efter aftale indlogeret på de “gamle” værelser på selve hotellet. Det var absolut i top, også meget rent. Vi havde gerne haft adgang til disse + tid til at snakke sammen fra kl.14 (kaffe), men det lod sig først gøre fra kl.15. Vi havde en guidet tur på 2 tm. om Brødremenigheden, hvilket var et stort plus. Aftenmenu kl.19. Selvfølgelig lidt senere end for andre gæster (typisk par), hvilket kan være en fordel for køkkenet. Maden var udmærket. Men efter maden kunne vi så få drinks oppe i den grønne stue, for personalet skulle hjem. Det var lidt ærgerligt at mærke den der lidt stressede situation, at nu skulle de hjem. Mærkede det også næste dag kl.10, hvor morgenmadsserveringen var slut, og vi følte, at kop og tallerkner blev fjernet ud af hånden på nogle. - Det er svært at få personale, og det koster. Så det er ikke ligetil at yde optimal service. Måske var det også bare os, der havde et stort behov for at hygge os. For DET gjorde vi! Hotellet er virkelig hyggeligt og pænt!|Med venlig hilsen Ruth Kreilgaard

Nadine L.

Tjenerne var super søde, men receptionisten lidt kort for hovedet ved afrejse. Værelserne super fine og rene